Im Produkt «Demeter Quark Vollmilch» der Sennerei Bachtel wurden krankheitsverursachende E. coli-Bakterien (STEC) nachgewiesen. «Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden», schreibt das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). Es empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren. Bio Partner Schweiz AG hat das Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet. (bn)
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