Das Konkursgericht des Bezirksgerichts Hinwil hat den Konkurs über die Wolfhauser Genussfreunde GmbH, die Firma des mit 13 Gault-Millau-Punkten dekorierten früheren Gastgebers der Wolfhauser «Rosenburg» mangels Aktiven eingestellt. Das geht aus einer amtlichen Publikation vom Freitag (20. Februar 2026) hervor. Das Urteil datiert vom 12. Februar 2026.
Damit wurde das letzte Kapitel im kurzen Gastspiel eines «Edelgastronoms» in Wolfhausen geschrieben: Das Konkursgericht Hinwil hatte den jetzt eingestellten Konkurs über die 2022 im Handelsregister eingetragene Firma des ehemaligen Gastgebers der «Rosenburg», Stephan Peters, am 5. November 2025 eröffnet. Zuvor war sie auf einer vom Handelsamtsblatt publizierten Liste von Firmen aufgetaucht, die «Mängel in der gesetzlich vorgeschriebenen Organisation» aufweisen (buebikernews berichtete).
Sein Restaurant in Wolfhausen hatte Stephan Peters bereits im Februar 2025 praktisch über Nacht geschlossen und sein Inventar verramscht (siehe Bild). Seit dem 1. Juni 2025 wird die «Rosenburg» jedoch erfolgreich von Ramiz und Buki Memeti geführt. Unter dieser neuen Führung hatte die Rosenburg zwar keine Gault-Millau-Punkte mehr, gewann aber in einem grossen Leservoting den buebikernews-Gastro-Award 2025 (buebikernews berichtete).
(bn)
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