Im Gesindehaus des Ritterhauses Bubikon soll anstelle der bestehenden Haushaltküche eine Catering-Küche eingebaut werden. Dies geht aus einem entsprechenden Umbaugesuch der Ritterhausgesellschaft hervor. Das Gesindehaus – unser Bild stammt noch vor der Fertigstellung des Kräutergartens – diente bis vor wenigen Jahren noch als Wohnung. Ein Projekt, hier ein Regionalmuseum einzurichten, scheiterte Ende 2009 am Nein der Bubiker Stimmberechtigten. Seither wird auch die Gesindestube für Anlässe vermietet. Laut der Website des Ritterhauses eignet sie sich speziell für für Anlässe kleinerer Gruppen zwischen 10 und 30 Personen wie Geburtstage, Klassenzusammenkünfte oder Behörden- und Kadersitzungen.
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