Die Bubiker Buchautorin Sara Müller ( «15 Jahre Panikattacken. Die Haupttrigger waren Histamin und Gluten») organisiert eine Eventreihe in Zürich
mit dem Titel «Verträglich verliebt» – Zürichs erstes Speed-Dating speziell für Singles mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Zöliakie / Glutensensibilität, Histamin-, Laktose-
oder Fruktoseintoleranz).
Was zunächst nach Nische klinge, betreffe sehr viele Menschen: «Rund 20 Prozent der Schweizer Bevölkerung leben mit einer
Nahrungsmittelunverträglichkeit. Gerade beim Dating ist das oft ein grosses, unterschätztes Thema – weil Essen, Restaurantbesuche und Spontanität eine zentrale Rolle spielen», schreibt die
ehemalige Bubiker Gemeinderätin.
Im März 2026 finden in Zürich zwölf Speed-Dating-Abende statt – jeweils vier Unverträglichkeiten × drei Altersgruppen. Die
Veranstaltungen werden im House of Rouh, Gesundheitszentrum Zürich durchgeführt und von Partnern begleitet, die verträgliche Snacks und Getränke bereitstellen: «Ziel ist echte
Begegnung – ohne Rechtfertigung, ohne Stress, ohne Erklärungsdruck.»
(bn)
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