Wenig Überraschendes im neuen Gastroführer «Gault Millau 2026» was Bubikon betrifft: Der «Löwen», der dieses Jahr sein 25-Jahre-Jubiläum unter dem Gastgeberpaar Rita und Domenico Miggiano feiert, hält seinen regionalen Spitzenplatz mit 16 Punkten.
Verschwunden aus dem Raking ist erwartungsgemäss die «Rosenburg» in Wolfhausen, wo Stephan Peters vor einem halben Jahr in seinem mit 13 Punkten ausgestatteten Restaurant den Herd ausschaltete. Auch wenn die «Rosenburg» inzwischen unter einem neuen Pächterpaar – Buki und Ramiz Memeti – wieder geöffnet ist: Gault-Millau-Punkte können bei einem Wirtewechsel nicht mitübernommen werden. (bn)
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